Merhaba, hoş geldiniz ! AnneForm'un eşsiz özelliklerini daha iyi kullanabilmek için üye olabilirsiniz.
Probiyotik nedir?
Beğen

Prof. Dr. Fehim Yaşar Anlar probiyotikleri anlatıyor. 

"Probiyotik konusu şöyledir:1908’de nobel ödülü alan bir rus bilim adamı vardır.Nobel ödülü almasının temel sebebide şudur: Bulgar köylülerinin çok uzun süre yaşadığını göstermiş ve bunun yedikleri,içtikleri yoğurtla ilgili olduğunu iddaa etmiştir. Yoğurdun içinde olan bir maya hücresi var. Yani sonuçta probiyotik aslında mikrobun kendisidir; faydalı mikroplar diyelim.

Bu faydalı mikroplar bütün memelili hayvanların ve insanların kalın bağırsağında olan mikroplardır.Küçük mikroplardır.Böyle kolaylıkla labaratuvarda üretilemezler. Fakat bunları bol miktarda aldığımız zaman bağışıklık sistemimiz daha iyi çalışıyor ve enfeksiyonlara karşı, romatizmal hastalıklara karşı, kansere karşı,alerjiye karşı bir çeşit savunma mekanizması oluşturuyor vücut. O yüzden zaten anne sütünü uzun süre alırsa çocuk ilk aylarda, bağırsaktaki o olması gereken probiyotik dediğimiz faydalı mikropların oranı dengeli bir şekilde devam ediyor. Ek besine geçtiğimiz zaman, yapay beslenmeye geçtiğiniz zaman bu denge maalesef bozuluyor ve alerjik hastalıklara zemin hazırlanmış oluyor ve ilginç çalışmalar vardır. Zengin ülkelerdeki çocukların kakasında, gaytasındaki, dışkılarındaki faydalı mikropların yapısıyla, kırsal alanda mamayla beslenmeyen popülasyonun tabiatla iç içe olan ailelinin çocuklarının gaytalarının, dışkılarının içeriği aynı değil mikrop açısından. Birisinde faydalı mikrop var kırsal alanda, öbüründe çok faydalı mikrop yoktur. O yüzden zaten kırsal alanda yaşamanın avantajları bir yerde bu şekilde ilişkilendirilebilir."

Fehim Yaşar Anlar Unvanı: Prof. Dr. Çalıştığı Yer: Özel Bayındır Hastanesi, Ankara
Yorumlar